Archive for the ‘Arroz’ Category
Torta de arroz 4 porciones *Ingredientes: -300g de queso en fetas -1k de papas -15g de manteca -120cc de aceite -2 tazas de arroz -Sal *Preparación paso a paso: -Corta las papas en rodajas finas, fríelas, agrégales sal y reserva. Por otro lado cocina el arroz del modo habitual. -Enmanteca una fuente y pon una [...]
Arroz a a la mexicana *Ingredientes: -1 taza de arroz -¼ de taza de aceite -1 diente de ajo finamente picado -¼ cebolla finamente picada -300g puré de tomate -3 tazas de caldo de pollo -½ taza de chícharos precocidos -½ taza de zanahorias precocidas -1 rama de cilantro -Crema *Preparación paso a paso: 1-Remoja [...]
Arroz con salsa Tampico (1 porción) *Ingredientes: -1 ½ tazas de arroz blanco cocido -½ taza de ensalada Tampico. Se puede comprar ya lista o bien se puede preparar siguiendo la siguiente receta: -3 barritas de surimi picado muy finamente -1 chile serrano picado muy finamente -1 trozo de cebolla picada finamente -mayonesa light *Preparación: [...]
Crema de arroz a la naranja *Ingredientes: – ½ litro de leche -200 g de arroz -2 yemas -1 cucharada de jugo de naranja -ralladura de naranja -2 cucharadas de azúcar -2 claras *Paso a paso: Cocina el arroz con la leche durante 15 minutos, luego agrega el azúcar, la ralladura de naranja, el jugo [...]
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Receta de Arroz solo con azafrán Ingredientes (4 personas) 100 gramos de arroz de grano largo 50 gramos de cebolla. 1 diente de ajo. 1/2 litro de caldo de verdura. 4 cucharadas de aceite de oliva. Unas hebras de azafrán. 1 pizca de sal Preparacion: En una cazuela amplia y baja calentaremos el aceite y [...]
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